Cocktails, Rezepte & Wissen von Mixology Magazin für Barkultur

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Cocktailrezepte von den besten Bartendern. Klassiker & Modernes

Improved Holland Gin Cocktail

Aromatisch komplex und doch schlank in den Zutaten: Cocktails wie der Improved Holland Gin Cocktail setzen die ganze Vielfalt der holländischen Traditionsspirituose Genever in Szene und bilden gleichzeitig die ersten Vorläufer von Martinez und Martini Cocktail.

Aperitif, Classic

Spicy Matrjoschka

Die Spicy Matrjoschka ist ein Drink aus der Kategorie Savoury, der es schafft, das Aroma einer Chili ohne die betäubende Schärfe nachzubauen.

Modern, Signature

Pickleback

Pickleback: Ein Trend der Zehnerjahre, der auf einer Mischung aus Whiskey, Wasser und Essig basiert.

Shot

Persian Pansy

Der Persian Pansy ist der Gewinnerdrink der Saint-James-Competition The Bartenders Society. Raphaela Schub kreierte den fruchtig-würzigen Cocktail.

Modern, Sour

Professor Langnickel

Der Professor Langnickel: Kirschwasser, Kirschlikör und Sherry sorgen für einen kräftigen Drink, der in den Herbst passt.

Dreiteiler, Shortdrink, Winter

Studer & Luise

Der Studer & Luise Cocktail von Jared Jahnel ist einer der zehn Finaldrinks der Made in GSA Competition 2023.

Modern, Signature

Hispanola Buccaneer

Der Hispanola Buccaneer ist einer der ersten Signature Cocktail aus dem Becketts Kopf, der Verjus verarbeitet.

Modern

Apfelschuss

Mit dem Apfelschuss Cocktail gewann Pia Köfler die Made in GSA Competition 2023.

Modern, Signature

Klein Venedig

Der Cocktail „Klein Venedig“ von Jakob Vetterling aus Bamberg schaffte es ins Finale der Made in GSA Competition 2022.

Champagner, Competition, Signature

FEATURES

Signatures von der Karte: Der Johann’s Fizz aus der Sonderbar in Dresden

Crying at the Piscothek? Nicht mit diesen fünf modernen Cocktails mit Pisco

Der April in Paris ist ein Signature Cocktail aus dem Byrdcave in Regensburg

Signatures von der Karte: Der April in Paris aus dem The Byrdcave in Regensburg

Oleo Saccharum: der himmlische Extrakt

Am Dirty Martini können sich die Geister hervorragend scheiden

Filthy is Foe: Das Kuriosum des Dirty Martini

Leicht und bekömmlich und leicht zu bekommen: Fünf Low- und No-ABV-Cocktails

Mixology

Der Nogroni: der erste alkoholfreie Neo-Klassiker? Ein Test.

Der Oaxaca Old Fashioned: Das Agaven-Zugpferd

Steins steter Tropfen: Warum der Garibaldi so viel mehr ist als ein Campari-O

Geschichte

Die Geschichte des Cocktails Teil 3: Der Brandy Crusta (1862)

Die Geschichte des Cocktails Teil 2: Der Whiskey Cocktail

Die Geschichte des Cocktails: Zum Auftakt der großen Serie

Bartender' Choice

Die Champagne Piña Colada aus dem Coupette in London ist ein moderner Klassiker

Aus London um die Welt: Der rasante Aufstieg der Champagne Piña Colada

Der Étude Cocktail: Suze, Champagner, Subtilität

Prince of Wales Cocktail Geschichte | Mixology - Magazin für Barkultur

Die zwei Gesichter des Prince of Wales Cocktails

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