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Portwein & Tonic (Portonic)

Longdrink

Zutaten

4 cl Portwein
10-12 cl Tonic

Zubereitung

Ein Weinglas mit Eis füllen, einen möglichst trockenen White Port zugeben und mit Tonic Water auffüllen. Vorsichtig umrühren und mit einem Minzzweig oder einer Grapefruitezeste garniert servieren.

Glas

Weinglas oder Longdrink

Garnitur

Minzzweig
Grapefruitzeste

 

Einen simplen Portwein & Tonic – auch Porto-Tonic oder schlicht Portonic – bekommt man im westlichsten Land Europas an jeder Ecke und besonders gerne an warmen Nachmittagen auf den Tisch gestellt. Genauer gesagt: Einen möglichst trockenen White Port mit viel Eis und in etwa der doppelten Menge Tonic Water im Weinglas.

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