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Zutaten

10 cl trockener Weißwein
10 cl Soda
2 cl Holunderblütensirup
Minze

Zubereitung

Alle Zutaten unter Zugabe von zwei bis drei Eiswürfeln im Gästeglas verrühren.

Glas

Weinglas

Garnitur

Minzzweig

Photo Credit

Jule Felice Frommelt

 

Dieses Hugo-Rezept nimmt klaren Bezug auf den klassischen Wein-Cocktail Spritz durch Verwendung von Weißwein und Soda an Stelle von Prosecco. Vor allem klassische Bars setzen auf diese Mischung. Der Wein bildet den Rahmen dieses Cocktails. Entsprechend sollte man einen guten Tropfen verwenden.