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Hanky Panky Cocktail

Aperitif, Classic

Zutaten

4,5 cl Dry Gin
4,5 cl roter Wermut
2 Dashes Fernet Branca

Zubereitung

Alle Zutaten in ein Rührglas geben, ausreichend mit Eiswürfeln befüllen und zwanzig Sekunden verrühren. Ins Cocktailglas abseihen und mit Orangenzeste abspritzen.

Glas

Cocktailglas

Garnitur

Orangenzeste

Bartender

Ada Coleman

Entstehungsort

um 1920, adaptiert nach Gary Regan

 

Der Hanky Panky Cocktail wurde vermutlich um das Jahr 1920 von der legendären Barfrau Ada Coleman im Londoner Savoy Hotel erfunden. Der damals modernen Kombination aus Gin und Wermut verpasst sie mit etwas Fernet Branca eine kräuterhafte Note, die den Gast, für den sie den Cocktail erfunden hat, zum Ausruf gebracht haben soll: „By Jove. That is the real Hanky Panky!” Schöne Geschichte für einen fordernden Drink, der 100 Jahren nach seiner Entstehung zum klassischen Bar-Kanon gezählt werden darf.

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MIXOLOGY – Magazin für Barkultur, Besitzer: Mixology Verlags GmbH (Firmensitz: Deutschland), verarbeitet zum Betrieb dieser Website personenbezogene Daten nur im technisch unbedingt notwendigen Umfang. Alle Details dazu in der Datenschutzerklärung.
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