Maid in Cuba

Zutaten

6 cl Bacardi Superior
6 Minzblätter
3 Scheiben frische Gurke
4,5 cl frischer Sweet’n’Sour-Mix
Absinth-Spray
5 cl Soda

Zubereitung

Die ersten vier Zutaten im Shaker mischen und auf Eiswürfeln kräftig schütteln. Eine vorgekühlte Coupette mit Absinth aussprühen und den Drink doppelt ins Glas abseihen. Mit Soda toppen und mit einem Minzezweig und Gurke garnieren.

Glas

Bartender

Tom Walker

Entstehungsort

American Bar, Savoy Hotel London