Zutaten
4-5 cl Rye Whiskey
2 cl roter Port (Ruby oder Tawny)
1-1,5 cl frischer Zitronensaft
1-2 BL Zuckersirup
½ Eiweiß
Zubereitung
1 Alle Zutaten in den Shaker geben und zunächst kurz „trocken“ ohne Eis schütteln.
2 Mit Würfeleis auffüllen und mindestens 30 Sekunden kräftig schütteln
3 Ins vorgekühlte Glas abseihen.
Glas
Coupette
Garnitur
keine
Photo Credit
Sarah Swantje Fischer
Pro Tipp
:
