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Lemon Tree

Longdrink, Modern

Zutaten

3 cl Blanco Tequila
2 cl Kakaoschalen-Rum-Destillat
2 cl Buttermilch-Kaffir-Sirup
1,5 cl Zitronencordial
0,5 cl frischer Zitronensaft
1 Prise Salz
Organics by Red Bull »Easy Lemon«

Zubereitung

1 Alle Zutaten (außer Easy Lemon) im Shaker mischen

2 Eiswürfel hinzugeben und kräftig schütteln

3 Doppelt auf Eiswürfel ins vorgekühlte Longdrinkglas abseihen und mit einer essbaren Blüte garnieren

Glas

Longdrinkglas

Garnitur

Essbare Blüte

Bartender

Laura Marie Krägeloh

 

Der Lemon Tree wurde in einer Kooperation der Münchener Bartenderin Laura Maria Krägeloh und Organcis by Red Bull entworfen. Die spannende Kreation zeigt vor allem, dass Tequila und Bitter Lemon zwei wunderbare Partner sind. Erfrischender, komplexer Drink, für dessen Nachahmung etwas Geschick erforderlich ist.