TOP

CHumbel

Daiquiri, Modern, Sour

Zutaten

4 cl XK Humbel Kirsch
2 cl Iguaçu Cachaça
3 cl Limettensaft
1 cl Veneziano Bitter
2 cl Thymian-Zitronen-Sirup

Zubereitung

1 Alle Hutaten in einen Shaker geben

2 Mit Eiswürfeln auffüllen und 15 Sekunden lang kräftig schütteln

3 Doppelt ins vorgekühlte Glas abseihen

Glas

Coupette

Garnitur

keine

Bartender

Linda Le

Entstehungsort

Kawenzmann Bar, Bamberg, Deutschland

 

Linda Le ist eine der aktivsten Barfrauen des Landes. Als Fixteil der Bamberger Szene setzt sie seit Jahren in der Kawenzmann Bar Zeichen in Sachen Cocktails und vor allem Tiki. Für ihren CHumbel diente ein Daiquiri als Inspiration, sie wollte “einen Sommerdrink kreieren bei schönem Wetter”. Das ist Linda Le zweifelsfrei gelungen. Mit dem CHumbel schuf sie den XK-Cocktail 2017.