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Salted Chocolate Bitters

Bitter, Sirup

Zutaten

Mozart Dark Chocolate Schokoladenlikör
Peychaud's Bitters
Salz

Zubereitung

Peychaud’s Bitters und Mozart Dark Chocolate Schokoladenlikör zu gleichen Teilen vermischen. Anschließend mit der entsprechenden Menge Salz zu einer 3-prozentigen Salz-Bitters-Mischung montieren (z.B. 3 g Salz à 100 ml Sirup-Bitters-Mischung)

Bartender

Jan Jehli, Linda Le, Dennis Richter, Florian Saxinger, Sven Riebel, Noureddine Elmoussaoui, Sembo Amirpour

Entstehungsort

Islay, 2018