Gewürzbutter

Zutaten

200g ungesalzene Butter
1 Kleine Kugel Vanilleeis mit echter Vanille
1 Kleine Zimtstange
3 Nelken
3 Pimentkörner

Zubereitung

Butter in einem Topf langsam erhitzen, bis sie flüssig ist. Nelken, Pimentkörner und Zimtstange im Mörser pulverisieren und zur Butter geben. Vanilleeis hinzugeben und unter ständigem Rühren abkühlen lassen, damit sich die Gewürze nicht absetzen. Über Nacht im Kühlschrank aushärten lassen.