Sarah Swantje Fischer
Wedding Belle Cocktail
Zutaten
3 cl Gin
3 cl Dubonnet oder süßer Wermut
1,5 cl Cherry Brandy
1,5 cl Orangensaft
Zubereitung
1. Alle Zutaten in einen Shaker geben
2. Mit Eiswürfeln auffüllen und fünfzehn Sekunden lang kräftig schütteln
3. Doppelt ins vorgekühlte Glas abseihen
Glas
Coupette
Garnitur
Orangenzeste
Bartender
Harry Craddock
Entstehungsort
The Savoy Cocktail Book, 1930
Photo Credit
Sarah Swantje Fischer
Vermutlich wurde der Wedding Belle Cocktail nicht von Harry Craddock erfunden, aber er hat ihn erstmals schriftlich in seinem The Savoy Cocktail Book aus dem Jahre 1930 erwähnt. Der Wedding Belle Cocktails ist ein kräftig-würziger Allrounder, der nicht nur auf Hochzeiten serviert werden kann – und auch einer der selteneren Drinks, in dem frischer Orangensaft funktioniert. Auf einer Hochzeit ist der Cocktail definitiv eine Alternative auf zu viel Schaumwein.
