Quitte, bitte!

Zutaten

5 cl Gin (z.B. Ferdinand’s Quince Gin)
3 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup (1:1)
2 BL Quittengelee

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Shaker geben und mit Eiswürfeln ca. 10-20 Sekunden (15-20 Mal) schütteln. In das vorgekühlte Cocktailglas auf Eiswürfel abseihen.

Glas

Tumbler

Garnitur

Grapefruitzeste & Quittenbrot

Bartender

Marco Beier

Entstehungsort

Patolli, München