Purple Breeze

Zutaten

5 cl Gosling’s Black Seal 40
5 cl frisch gepresster Orangensaft
1,5 cl Hibiskus-Sirup*
2 cl frischer Limetten-Saft
Old Jamaica Ginger Beer

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Shaker geben und mit Eiswürfeln 20-30 Sekunden (20-30 mal) kräftig schütteln. Den Cocktail in den vorgekühlten Tiki-Becher abseihen. Mit Ginger Beer auffüllen.
* Für den Hibiskus-Sirup 50 Gramm braunen Zucker mit einem halben Liter Wasser aufkochen. Ist der Zucker völlig aufgelöst, 25 Gramm getrockneten Hibiskus zugeben und zugedeckt noch ein paar Minuten kochen lassen. Herd abschalten und eine Stunde abkühlen lassen. Anschließend in eine Flasche abseihen.

Glas

Tiki-Becher

Garnitur

Zwei Strohhalme, Ananas und eine Scheibe Orange mit Schirmchen

Entstehungsort

Tiki Lounge, Paris