One Pear for the Road
Zutaten
40 ml Williamsbirne (Ziegler)
10 ml St. Germain
10 ml Cointreau
20 ml frischer Limettensaft
2 BL weißer Rohrzucker
Zubereitung
Alle Zutaten ein einen Shaker geben und mit Eis ca. 15-20 mal (15 – 20 Sekunden) kräftig schütteln. Durch ein Teesieb doppelt in das vorgekühlte Glas abseihen.
Glas
Coupette
Garnitur
Birnenfächer
Bartender
adaptiert von Adrian Schulz
Entstehungsort
Ciba Mato, Stuttgart, 2015
Pro Tipp
: