© Sarah Swantje Fischer
Naked & Famous
Zutaten
2,5 cl Mezcal
2,5 cl Aperol
2,5 cl Chartreuse gelb
2,5 cl frischer Limettensaft
Zubereitung
1 Alle Zutaten in einen Shaker geben
2 Eiswürfeln hinzugeben und kräftig 15 Sekunden lang schütteln
3 Doppelt durch ein Sieb in das vorgekühlte Glas abseihen
Glas
Coupette oder Nick & Nora
Garnitur
Limettenzeste
Bartender
Joaquín Simó
Entstehungsort
Death & Co, New York, USA
Photo Credit
© Sarah Swantje Fischer
Der Naked & Famous ist ein vergleichsweise junger und einfacher Drink, der von Joaquín Simó in New York erfunden wurde. Die Kombination aus zu gleichen Teilen Mezcal, gelber Chartreuse, Aperol und Limettensaft klingt wie eine Mischung aus Last Word und Negroni und mag beim ersten Anblick irritieren. Im Glas funktioniert der Naked & Famous aber auf ganz wundersame Weise und führt vor, dass ein Cocktail eben immer die Summe der einzelnen Teile ist.
