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Muskatnuss

[lat. Myristica fragrans] Muskatnussgewächs — tropisches Asien
* kann überdosiert zu Rauschzuständen und Vergiftungserscheinungen führen
* schon im 17. und 18. Jahrhundert oft Bestandteil von gemischten Getränken, heute primär in der Küche verwendet
* eignet sich sehr gut als aromatische Garnitur von Cocktails, am besten frisch und sparsam mit der Gewürzreibe verarbeiten
* Foodpairing-Partner: Zitrusfrüchte, Tee