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Korianderkraut

[lat. Coriandrum sativum] Doldenblütler — Mittelmeerraum
* wirkt appetitanregend, verdauungsfördernd, krampflösend, lindernd bei Magen- und Darmleiden
* beheimatet in der lateinamerikanischen und asiatischen Küche,
* ätherische Öle lassen sich schon durch leichtes Reiben entfalten, in Cocktails wie Minze zu verwenden
* Foodpairing-Partner: Zitrusfrüchte