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Coldbrew Fashioned

Zutaten

4 cl Havana Club 7y
4 cl Cold Brew Kaffee* (z.B. Costa Rica Perla Negra Natural, JB Kaffee)
1,5 cl brauner Rohrzuckersirup (1:1)
1 Dash Angosturabitter
3 Dashes Orange Flower Water

Zubereitung

Alle Zutaten im Rührglas auf Eiswürfeln ca. 10-15 Mal (10-15 Sekunden) verrühren. In vorgekühltes Gästeglas auf einen großen Eiswürfel abseihen.

* Cold Brew Kaffee
60 g Filterkaffee mittelgrob mahlen und mit 1 Liter kaltem Wasser aufgießen. Etwa 24 Stunden bei Zimmertemperatur ziehen lassen und anschließend durch einen Kaffeefilter filtern.

Glas

Tumbler

Garnitur

Orangenzeste

Bartender

Timon Kaufmann

Entstehungsort

Standl 20, München

 
Pro Tipp

: