Die Geschichte des Pousse Café, Teil 3 – Die Anfänge der Kaffeekultur in Frankreich
In Teil 3 der Serie „Die Geschichte des Pousse Café“ zeigt die Anfänge der Kaffeekultur in Frankreich. Als Drink zeigen wir den Angels Tit.
Die Geschichte des Pousse Café, Teil 2 – Hanna Diyāb
Die Serie „Die Geschichte des Pousse Café“ widmet sich den historischen Schichtgetränken. In Teil 2: Hanna Diyāb und osmanische Kaffeekultur.
Die Geschichte des Pousse Café, Teil 1 – Einleitung und Kaffeekultur im Osmanischen Reich
In unserer zehnteiligen Serie „Die Geschichte des Pousse Café“ widmet sich Armin Zimmermann allumfassend den historischen Schichtgetränken.
Freche Früchtchen: Sechs Cocktails mit Obstbrand im Fokus
Cocktails mit Obstbrand: Wir präsentieren sechs klassische bis moderne Cocktails, die auf Obstbrand basieren.
Ein Getränk, um über sich selbst nachzudenken: Der Mizuwari
Der Mizuwari Cocktail ist ein traditionelles japanisches Getränk und besteht aus Whisky und Wasser. Und ist komplexer, als er klingt.
O Sazerac, Where Art Thou? Vom Aufstieg, Fall – und Wiederaufstieg? – eines Klassikers
Der Sazerac Cocktail ist ein Klassiker der Bar-Renaissance. Warum ist es so ruhig um ihn geworden? Ist der Old Fashioned Schuld?
Der globale Wachmacher: Warum trinken plötzlich alle Espresso Martini?
Den Espresso Martini gibt es seit mehr als dreißig Jahren. Warum also widerfährt im ausgerechnet jetzt eine Neuentdeckung?
Aus London um die Welt: Der rasante Aufstieg der Champagne Piña Colada
Die Champagne Piña Colada ist genau das, was draufsteht: Die Kombination aus Champagner und Piña Colada wurde rasch ein moderner Klassiker.
Der Nogroni: der erste alkoholfreie Neo-Klassiker? Ein Test.
Ist der Nogroni der erste alkoholfreie Neo-Klassiker? Alles deutet darauf hin. Die Redaktion hat ihn in zahlreichen Varianten getestet.
Der Oaxaca Old Fashioned: Das Agaven-Zugpferd
Der Oaxaca Old Fashioned mit Mezcal und Tequila wurde 2007 in New York erfunden. Über die Entstehung eines Neo-Klassikers.