Der Claridge Cocktail ist kein Star, hat aber durchaus seine Allüren
Der Claridge Cocktail ist ein typischer Drink der 1920- und 1930er-Jahre: Gin, Wermut, Triple Sec und Apricot Brandy. Das ist weniger süß, als es klingt.
Der Jasmine Cocktail oder die Erfindung des pinken Grapefruitsaftes
Der Jasmine Cocktail wurde 1992 erfunden und gilt als moderner Klassiker. Sein Zusammenspiel von Gin, Campari, Cointreau und Zitrone erinnert an Grapefruit.
Der Palmetto Cocktail lädt zum Rumexperimentieren ein
Der Palmetto Cocktail besteht aus Rum, rotem Wermut und Bitters. Und lädt gerade durch diese Simplizität zum Experimentieren ein.
Der Wedding Belle Cocktail ist nicht nur etwas für Frischverliebte
Der Wedding Belle Cocktail wurde erstmals bei Harry Craddock erwähnt und ist einer der selteneren Cocktails, in denen Orangensaft funktioniert.
Signatures von der Barkarte: Fünf Cocktails mit Rum
Cocktails mit Rum: Wir haben fünf Signature Drinks von fünf Bars aus dem deutschsprachigen Raum zusammen gestellt.
Der Mulata Cocktail hat mehr Aufmerksamkeit verdient
Der Mulata Cocktail ist ein Daiquiri-Twist, in dem Crème de Cacao den entscheidenden Unterschied macht. Erfunden wurde der Mulata vermutlich auf Kuba.
Die Geschichte des Cocktails, Teil 13 (Abschluss): Negroni Cocktail (1939)
Der Negroni und seine Geschichte sind schon häufig geschrieben worden. Was wenige wissen: Der Original-Negroni fasste vermutlich nur 3cl Alkohol.
Mein liebster Daytime Drink mit: Rebekka Anna Salzmann
Rebekka Anna Salzmann aus dem Angels' Share in Basel empfiehlt als Daytime Drink am liebsten ein Port Tonic.
Der kleine, große Kosmos des Continental Sour
Mit dem Continental Sour ist das so eine Sache: kein großer Wurf, aber eine enorme Bereicherung. Warum sich Bourbon und Portwein grandios bereichern.
Ist der Trend zum Highball gekommen, um zu bleiben?
Highballs sind zurück und erobern Bars im Sturm. MIXOLOGY über den Trend zu Spirituose und Filler.
