Ambrato & Abricot
Der Ambrato & Abricot entstand in der Zeit von Rémy Savage im The Artesian in London. Als Konzept sollte jeder Drink nur zwei Zutaten haben.
Martini Cocktail
Olive oder Zitronenzeste? Orange Bitters oder lieber nicht? Und natürlich die alles entscheidende Frage: geschüttelt oder gerührt?
Tricolore Nr. 3
Regionalität, das Zurückgreifen auf heimische Erzeugnisse, wird dem Gast immer wichtiger. Weißer Port, Blutorangen-Brand und Gin ergeben ein unschlagbares Trio.
Basil Lavender
Kräuteraromen treffen auf Zitrusnoten und machen den Drink zu einem idealen Begleiter von langen Sommerabenden unter Freunden. Kann als Aperitif oder Digestif genossen werden.
Pimm’s Cup
Likör, Limonade und frische Früchte – kaum ein anderer Drink liest sich so simpel der Pimm’s Cup Cocktail. Doch der Zauber wohnt im Detail. Wir haben das beste Rezept!
Martinez Cocktail
Das, was wir heute als Dry Martini kennen, nahm seinen Anfang mit dieser Paarung aus Wermut und Holland Gin, also Genever, oder Old Tom Gin. Das macht den Martinez in den letzten Jahren zu einem echten "Bartenders Darling".
Hugo
Ein guter Tropfen Wein zum Holunderblütenarome macht aus dieser Hugo-Variante den Bartender's Favourite und einen perfekten Sommerdrink.
Hugo – Original
Das Hugo-Originalrezept mit Zitronenmelisse statt Minze für einen frisch-kräutrigen Hugo Cocktail.
Fassgereifter Negroni
Wir wissen nicht mit aller Sicherheit, ob Jeff Morgenthaler der erste Bartender war, der einen Negroni im Holzfass hat reifen lassen. Er war jedoch der erste, der darüber schrieb und so einen kleinen Trend in Gang setzte.
Agavoni/Teqroni
Was mit Gin geht, funktioniert auch mit einem hochwertigen Tequila: Der mexikanische Agavenbrand verleiht dieser Negroni-Variante Blumigkeit, viel Frucht und – je nach Sorte – eine feine Rauchigkeit.
