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Whey Sour

Modern, Signature

Zutaten

3 cl Linie Aquavit Original
3 cl Cocchi Americano
3 cl Whey Cordial (Molke-Cordial)

Zubereitung

Alle Zutaten auf Eiswürfeln im Rührglas kalt rühren und über einem großen Eisblock ins Gästeglas abseihen.

Glas

Tumbler

Garnitur

keine

Bartender

Monica Berg/Alex Kratena

 
I

n ihrem Whey Sour Cocktail stellen Monica Berg und Alex Kratena die Architektur eines Sours grundlegend in Frage. Außerdem schlagen sie gleich noch eine Brücke zum Gimlet und zur Milchbar.

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