Walnuss

Zutaten

3cl Aquavit (No. 52)
2cl Walnuss Orgeat (2 Teile Nussmilch, 1 Teil Zucker)
1,5cl Manzanilla Sherry (Micaela)
1cl dunkler Rum (Old Monk)
2 dash Amaro Braulio
1 dash Kaffeegeist (Freimeisterkollektiv)
2,5cl Cider

Zubereitung

1. Mit Cider rühren, um etwas Kohlensäure zu entfernen
2. Ein Nick & Nora Glas, mit Walnussgeist von der Deutschen Spirituosen Manufaktur bestäuben
3. Walnussmacaron dazu servieren.

Glas

Nick & Nora Glas

Bartender

Filip Kashubski, 2019

Entstehungsort

Velvet Berlin

Photo Credit

Sarah Swantje Fischer