©Jule Felice Frommelt
Skiwossa
Zutaten
4 cl Johnnie Walker Black Label
3 cl Verjus
2 cl Zirben-Hibiskus-Likör
12 cl Almdudler
Zubereitung
Im Highball-Glas auf Eiswürfel bauen
Glas
Highball
Bartender
Damir Bušić
Entstehungsort
Photo Credit
©Jule Felice Frommelt
Der Skiwossa Highball (wörtlich aus dem Tirolerischen übersetzt „Skiwasser“) ist eine Erfindung von Damir Bušić aus dem Liquid Diary in Innsbruck. Die Kombination aus Scotch Whisky, Zirben-Hibiskus-Sirup und der österreichischen National-Limo Almdudler funktioniert in Tirol – und nicht nur da – bestens. Regionale Zutaten bringen auf diese Weise Unverwechselbarkeit in das Highball-Glas. Ein erfrischender Allrounder.
