Sherry Cobbler

Zutaten

10 cl Sherry (Dry Fino oder Amontillado)
1 BL Zuckersirup
2 EL frische Früchte in kleine Würfel geschnitten (Ananas, Beeren, Orange)

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Shaker geben, sehr kräftig auf Eis schütteln und in ein mit gestoßenem Eis gefülltes Glas abseihen. Mit passenden Früchten garnieren und mit Trinkhalm garnieren.

Glas

Highball oder Silberbecher

Garnitur

passende Früchte und evtl. Minze

Bartender

nach Jerry Thomas Bartenders‘ Guide, 1887