Seelbach Cocktail

Zutaten

3 cl Bourbon Whiskey
1,5 cl Triple Sec
7 Dashes Angostura Bitters
7 Dashes Peychaud’s Bitters
15 cl Brut Champagner

Zubereitung

Alle Zutaten außer dem Champagner stark kühlen und vermischen, oder aber über sehr kaltem Eis vermischen und kaltrühren. Gemeinsam ins vorgekühlte Glas abseihen und mit kaltem Champagner auffüllen. Den Glasrand mit der Zeste abreiben und diese mit ins Glas geben.

Glas

Champagnerglas oder Coupette

Garnitur

Orangenzeste

Bartender

Adam Seger, 1995

Entstehungsort

Louisville, Kentucky, USA