Zutaten
6 cl Pisco
1,5 cl Chartreuse jaune
3 cl Grapefruitsaft
1,5 cl Hibiskussirup*
Zubereitung
1 Alle Zutaten kräftig auf Eiswürfeln schütteln
2 Doppelt auf einen großen Eiswürfel in einen vorgekühlten Tumbler abseihen
Glas
Tumbler
Photo Credit
Sarah Swantje Fischer
Selten, dass ein Drink seinem Namen so außerordentlich gerecht wird. Aber Grapefruit, Chartreuse jaune und intensiver Hibiskussirup ergeben wirklich ein scharlachrotes Glühen. So auffällig, dass er zu einem dieser Drinks wurde, bei denen man den ersten am Abend macht und dann nicht mehr aufhört, weil allein das Aussehen die Gäste dazu bringt, ihn auch zu probieren. Kleines Manko: die derzeit beinahe kriminelle Ader, die man benötigt, um regelmäßig an Chartreuse zu kommen. Aber vielleicht gibt es ja auch mittlerweile ein Substitut?
Pro Tipp
* frisch gebrühten Hibiskustee im Verhältnis 1:1 mit Zucker vermischen, bis dieser sich aufgelöst hat. Auf eine Flasche füllen.
