Santa Muerte

Zutaten

6 cl Revolte Rum
3 cl frisch gepresster Limettensaft
1,75cl Zuckersirup
3 Zweige Thymian

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Shaker geben und auf Eiswürfel 10-15 mal kräftig schütteln. Doppelt in eine mit 50% Kirschbrand und 50% Mezcal aufgesprühte, vorgekühlte Cocktailschale abseihen. Mit einer Cocktailkirsche und frischem Thymian garnieren.

* Abgewaschene Amarena-Kirschen eine Woche lange in einem Einmachglas mit Cognac, Overproof-Rum, Jägermeister, Maraschino, Kirschwasser, Zucker, Orangenzesten, Angostura und ein bisschen Pfeffer ziehen lassen.

Glas

Cocktailschale

Garnitur

Cocktailkirsche*