Red Kilt Cocktail
Zutaten
4,5 cl Laphroaig 10 Islay Whisky
3 cl Rote Bete-Püree (gekochte Bete, aufgemixt)
0,5 cl Rhabarber-Püree (Monin)
0,5 cl Grüner Apfel-Püree (Monin)
1,5 cl frischer Mandarinensaft
1,5 cl frischer Limettensaft
2,5 cl Lindemans Kriek (Kirsch-Sauerbier)
Zubereitung
1 Alle Zutaten außer dem Kriek mit Eiswürfeln in einen Shaker geben und ca. 20 Sekunden kräftig auf Eiswürfeln schütteln.
2 Doppelt ins Gästeglas abseihen und mit dem Bier toppen.
Glas
Double-Old-Fashioned-Tumbler
Garnitur
Essbare Blüten
Bartender
Laura Ferro
Entstehungsort
Tandem Bar, Barcelona
Pro Tipp
: