Sarah Swantje Fischer
Pousse Café nach William Schmidt (1892)
Zutaten
1/6 Maraschino
1/6 Curaçao
1/6 Bénédictine
1/6 Chartreuse verte
1/6 Brandy
1/6 Créme de Roses oder Himbeersirup
Zubereitung
Alle Zutaten einzeln und langsam über die Rückseite eines Barlöffels ins Glas gleiten lassen
Glas
Garnitur
keine
Photo Credit
Sarah Swantje Fischer
Diese Rezeptur dieses Pousse Café entstammt dem deutsch-amerikanischen Bartender William Schmidt aus dem Jahre 1892. Er ist Teil der zehnteiligen Serie „Die Geschichte des Pousse Café„, die sich allumfassend den historischen Schichtgetränken widmet.
