Oxydised Negroni

Zutaten

3 cl Star of Bombay
3 cl Campari
3cl „Spontan-Oxydation”

Zubereitung

Alle Zutaten in einem Rührglas auf Eis kalt rühren. Auf einem großen Eisball ins Gästeglas abseihen und mit Olive garniert servieren.

Glas

Tumbler

Garnitur

Olive

Bartender

Rémy Savage

Entstehungsort

Little Red Door, Paris