Nur du allein

Cocktail Nur du allein ist einer der zehn Finalisten der Made in GSA Competition 2020, eingereicht von Dominik Oswald. Der Bartender aus der Hammond Bar in Wien errang damit den zweiten Platz in der Allgemeinwertung sowie den Sieg in der Sonderkategorie „Gin, Doppelwacholder & Steinhäger“. Als Voraussetzung bei der Einreichung muss der Cocktail eine regionale Geschichte erzählen. Der Urheber muss diese mit einem Text von maximal 60 Wörtern versehen. Dominik Oswald zu seinem Nur du allein: „Wien ist voller Wahrzeichen, und jeder Wiener fühlt sich als solches – das hat schon Arthur Schnitzler festgestellt. Bitter-herb geradeaus, manchmal ein wenig anstrengend aber dabei immer charmant – es sind die Wiener Originale, die Wien so unvergesslich machen. Gin, Traubenschnaps und eine Note Marzipan gehören hier dazu wie Raunzen, Grantln und a bisserl Schmäh zum Wiener. Wien, Wien, nur du allein!“