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Le Gurk

Zutaten

1/8 Salatgurke
4cl Gin
1cl Zuckersirup
2cl frisch gepresster Zitronensaft
2cl Holunderblütenlikör
4cl naturtrüber Apfelsaft

Zubereitung

Gurke, Zitronensaft und Zuckersirup in den Shaker geben und muddlen. Dann alle weiteren Zutaten hinzugeben und den Shaker mit Eis befüllen. Kräftig 15 – 20 Sekunden shaken und anschließend in ein mit Eiswürfeln befülltes, vorgekühltes Longdrink-Glas doppelt abseihen. Mit einer Gurkenscheibe garnieren.

Glas

Longdrink Glas

Garnitur

Gurkenscheibe

Bartender

Axel Klubescheidt

 
Pro Tipp

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