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Kräuter & Bohnen
Zutaten
5 cl Grey Goose Vodka
3 cl Vietnamesischer Drip Coffee
1,5 cl Amaro Freimeisterkollektiv
1,5 cl Vanillesirup *
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Shaker geben, Eiswürfel hinzugeben und kräftig shaken. Doppelt in das Glas abseihen.
Glas
Nick & Nora
Garnitur
keine
Bartender
Yvonne Rahm
Entstehungsort
Bonvivant, Berlin
Photo Credit
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Dieser Twist der Berliner Bartenderin Yvonne Rahm besticht durch die Kombination von vietnamesischem Kaffee und Amaro, abgerundet von Vanillesirup. Das Ergebnis ist ein süßlicher, komplexer und erstaunlich weicher Espresso Martini, in dem die Kräuter des Amaro das Zünglein an der Waage spielen.
Pro Tipp
* 1:1 Rohrzucker und Wasser kurz aufkochen lassen, vom Herd nehmen und eine Messerspitze Vanillemark unterrühren
