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Kentucky Bug

Zutaten

6 cl Bourbon
2,25 cl frischer Zitronensaft
1,5 cl Läuterzucker
1 mittelgroße, frische Erdbeere
2 Dashes Angostura Bitters
Ginger Beer

Zubereitung

Die Erdbeere im Shakerglas zerdrücken. Mit restlichen Zutaten außer dem Ginger Beer auffüllen und mit Eiswürfeln 20-30 Sekunden (20-30mal) schütteln. Durch ein Teesieb in das vorgekühlte Gästeglas auf Eiswürfel abseihen und mit Ginger Beer auffüllen.

Glas

Highball

Garnitur

Zitronenscheibe, Erdbeere

Bartender

adaptiert von Erick Castro, Polite Provisions

Entstehungsort

San Diego

 
Pro Tipp

: