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Hugo - Original

Aperitif, Spritz

Zutaten

15cl Prosecco
2cl Zitronenmelissesirup
Ein Spritzer Soda
Minze

Zubereitung

Alle Zutaten unter Zugabe von zwei bis drei Eiswürfeln im Gästeglas verrühren.

Glas

Weinglas

Garnitur

Zitronenspalte

Bartender

Roland Gruber

Photo Credit

Jule Felice Frommelt

 

Der Südtiroler Roland Gruber entwickelte diese Interpretation eines Spritz Cocktails nach eigenen Angaben im Jahr 2005. Er verwendete Zitronenmelisse- an Stelle von Holunderblütensirup für seinen ersten Hugo Cocktail. Das macht seine Variante des beliebten Sommer-Cocktails frischer und kräutriger.