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Gin Basil Smash

Modern, Sour

Zutaten

6 cl Dry Gin
3 cl frischer Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
1 Hand voll Basilikumblätter

Zubereitung

1. Zutaten in den Shaker geben und den Basilikum mit einem Stößel kräftig zerdrücken.
2. Mit Eiswürfeln auffüllen und kräftig schütteln. 3. Doppelt auf Eiswürfel ins vorgekühlte Glas abseihen.

Glas

Tumbler / Double Old Fashioned-Glas

Garnitur

Basilikumzweig

Bartender

Joerg Meyer

Entstehungsort

Le Lion, Hamburg, 2008

 
D

ie Erfolgsgeschichte des grünen Gin Basil Smash ist jünger als seine Bekanntheit vermuten lässt. Erst im Jahr 2008 machte sich der moderne Klassiker von Hamburg aus auf, die Tresen der Welt zu erobern und gehört heute zum Standardrepertoire jeder guten Cocktailbar. Reichlich frisches Basilikum (mitsamt Stielen!) sorgt für die besondere Note in Geschmack und Optik. Am besten gelingt der Gin Basil Smash mit einem zitruslastigen Gin, der nur einen dezenten Wacholdergeschmack mitbringt.

Photo Credit:

Gin Basil Smash

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Zutaten

6 cl Dry Gin
3 cl frischer Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
1 Hand voll Basilikumblätter

Zubereitung

1. Zutaten in den Shaker geben und den Basilikum mit einem Stößel kräftig zerdrücken.
2. Mit Eiswürfeln auffüllen und kräftig schütteln. 3. Doppelt auf Eiswürfel ins vorgekühlte Glas abseihen.

Glas

Tumbler / Double Old Fashioned-Glas

Garnitur

Basilikumzweig

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Pro Tipp

Bartender

Joerg Meyer

Entstehungsort

Le Lion, Hamburg, 2008

Photo Credit:

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