Garibaldi

er Garibaldi könnte etwas salopp gesagt auch einfach nur als „Campari O“ bezeichnet werden, als Campari Orangensaft. Es ist jedoch der Orangensaft, der den Unterschied macht. Das Dante in New York, das bereits auch als beste Bar der Welt ausgezeichnet wurde, hat dem Drink mit frisch gepressten Orangensaft aus dem Hochgeschwindigkeitsentsafter zu weltweitem Kultstatus in der Bar-Community verliehen. In diesen Sinne symbolisiert der Garibaldi, der lediglich aus zwei Zutaten besteht, dass es eben immer um die Qualität und Wahl der Zutaten steht. In einem Fall ist Campari gesetzt. Im zweiten hat man Variationsmöglichkeiten. Bloß auf den häufig flachen O-Saft aus dem Supermarkt verzichten.