©Jule Felice Frommelt
Dubonnet Highball
Zutaten
5 cl Dubonnet
1 cl Supasawa (eigentlich Sūpasāwā)
6 cl Soda Water
Zitronenzeste
Zubereitung
Im Highball-Glas auf Eiswürfel bauen
Glas
Highball
Garnitur
Zitronenzeste
Photo Credit
©Jule Felice Frommelt
Der Dubonnet Highball funktioniert auf denkbar einfache Weise. Es werden Dubonnet, ein Aperitifwein, mit Supasawa kombiniert, einer klaren Säurequelle, die man in Flaschen kaufen kann und die ursprünglich in Belgien entwickelt wurde. Aufgefüllt wird der Dubonnet Highball mit Soda, was ihn in Summe zu einem erfrischenden Drink macht, der eher für den trockeneren Gaumen geeignet ist. Als kleiner Kick sollte die Zitronenzeste hier unbedingt Anwendung finden.
