Cowbell
Zutaten
4,5 cl Schladerer Rote Williamsbirne
1,5 cl Belsazar White
1,5 cl Zuckersirup
4,5 cl Buttermilch
Zubereitung
Rote Williamsbirne, Belsazar, Zuckersirup und Buttermilch auf Eis kaltrühren und in einen mit Eis gefüllten Tumbler, der zuvor mit dem Tannenduft benetzt wurde, abseihen. Den Drink unmittelbar vor dem Servieren noch einmal mit dem Tannenduft besprühen.
Tannenduft:
5 cl Schladerer Rote Williamsbirne in ein Sprühfläschchen geben und mit fünf Tropfen ätherischem Öl von der Tannenspitze durch Schütteln mischen.
Glas
Tumbler
Garnitur
Keine
Bartender
Alexander Mayer
Entstehungsort
Passage 46, Freiburg
Pro Tipp
: