Coldbrew Fashioned
Zutaten
4 cl Havana Club 7y
4 cl Cold Brew Kaffee* (z.B. Costa Rica Perla Negra Natural, JB Kaffee)
1,5 cl brauner Rohrzuckersirup (1:1)
1 Dash Angosturabitter
3 Dashes Orange Flower Water
Zubereitung
Alle Zutaten im Rührglas auf Eiswürfeln ca. 10-15 Mal (10-15 Sekunden) verrühren. In vorgekühltes Gästeglas auf einen großen Eiswürfel abseihen.
* Cold Brew Kaffee
60 g Filterkaffee mittelgrob mahlen und mit 1 Liter kaltem Wasser aufgießen. Etwa 24 Stunden bei Zimmertemperatur ziehen lassen und anschließend durch einen Kaffeefilter filtern.
Glas
Tumbler
Garnitur
Orangenzeste
Bartender
Timon Kaufmann
Entstehungsort
Standl 20, München
Pro Tipp
: