Chapeau!

Zutaten

6 cl Bacardi 8 Años
2 cl schwarzer Johannisbeer-Sirup
1 cl Balsamico Essig
1 Prise Lakritz-Pulver
1 Prise Salz

Zubereitung

Alle Zutaten ins Glas geben und auf Eis gründlich kaltrühren.

Glas

Marmelade-Glas

Garnitur

Johannisbeerzweig und Süßholzstange.

Bartender

Christoph Henkel

Entstehungsort

Shepheard, Köln