Bridge & Tunnel
Zutaten
5 cl Ceder ’s Wild
3 cl Martini Floreale
2 cl Verjus
1 cl Rosen-Milch-Sirup*
Zubereitung
1 Alle Zutaten in einen Shaker geben
2 Shaker mit Eiswürfeln füllen und kurz kalt schütteln
3 In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen
Glas
Coupette
Garnitur
Rosenblatt
Bartender
Sigrid Schot
Entstehungsort
Hammond Bar, Wien, Österreich
D
der Bridge & Tunnel ist ein alkoholfreier Cocktail aus der Hammond Bar in Wien.
Pro Tipp
*Rosen-Milch-Sirup: Je 500 ml Milch und Zucker im Verhältnis 1:1 mit 2 Gramm Rosenblättern aufkochen. Abkühlen lassen und kühl lagern.
