Zutaten
6 cl London Dry Gin
1,5 cl Licor 43
1,5 cl trockener Wermut
2 Dashes Peychaud’s Bitters
Zubereitung
1. Alle Zutaten auf Eis in einem Rührglas ca. 15-20 Sekunden gut kalt rühren
2. Anschließend in ein vorgekühltes Martiniglas einfach abseihen
3. Mit einer Zitronenzeste abspritzen
Glas
Martiniglas
Garnitur
Zitronenzeste
Bartender
Robert Hess
Photo Credit
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F
ür gewöhnlich kennt man Licor 43 in Verbindung mit Milch. Er funktioniert aber auch in einem klassischen Martini Cocktail. Das Resultat nennt sich Bloomsbury Martini und besticht nicht nur durch eine zartrosa Farbe, sondern auch durch komplexen Geschmack.
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