Black Ballon

Zutaten

4 cl Stolichnaya elit
1 cl Bols Red Orange
2 cl Riemerschmid Rharbarbersirup
2 cl frischer Limettensaft
10 cl Rauch Maracujasaft
2 Tropfen Jasmin-Essenz
1 Messerspitze Sojablack (schwarze Farbe)

Zubereitung

Drink mit Eiswürfeln rolen, strainen und in Frischhaltefolie füllen, zu Ballon zusammenknoten. Ein Glas mit Eiswürfeln füllen und Ballon on top legen. Mit spitzem Trinkhalm durchstechen, damit der Drink ins Glas läuft.

Glas

Bartender

Michael Steinbacher

Entstehungsort

Mayday Bar im Hangar 7