Bellini

Zutaten

3 cl Weinbergpfirsichpüree*
10 cl trockener Prosecco oder Champagner

Zubereitung

Pfirsichpüree in das Gästeglas geben, zur Hälfte mit dem Filler auffüllen und sachte umrühren. Aufgießen, nochmal umrühren und servieren.

*Ist das Püree zu sauer, kann Zucker oder Zuckersirup hinzugegeben werden.

Glas

Champagnerglas oder kleiner Tumbler

Garnitur

keine