Bazooka Cocktail
Zutaten
6 cl Kaugummi – Vodka*
3 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
1 Eiweiß
* Kaugummi – Vodka
10 Stück Hubba Bubba in 1 Liter Vodka geben und für 24 Stunden ziehen lassen. Regelmäßig schütteln. Durch einen Kaffeefilter oder Passiertuch filtrieren, um Feststoffe abzusieben. Kühl lagern
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Shaker geben und ohne Eis „dry shaken“. Shaker mit Eiswürfeln befüllen und noch einmal kräftig schütteln. In das vorgekühlte Gästeglas abseihen.
Glas
Coupette
Garnitur
keine
Bartender
Eben Freeman, Altamarea Group, 2008
Pro Tipp
: