Basisrezept Milk Punch

Zutaten

230 g Milch
450 g Filler (Wasser, Tee, Säfte, Wein, etc)
300 g Spirituose oder 150 g Spirituose und 150 g Likör/versetzter Wein
90 g Zucker
80 g Zitronensaft

Zubereitung

1 Alle Zutaten bis auf die Milch vermischen

2 In die Milch kippen und verschließen.

3 Einige Stunden ziehen lassen, bis sich die Milch gebunden hat. Durch ein Passiertuch und Sieb abseihen und kalt stellen

Glas

Bartender

Kersten Wruck

Entstehungsort

Stairs Bar, Berlin