Basischer Gemüse-Aperitif

Zutaten

1,5 cl Dr. Jaglas Artischocken-Elixier
4 cl Buttermilch
1,5 cl Agavensirup
1 cl Rote Beete-Saft

Zubereitung

Die Zutaten im Shaker auf Eiswürfeln mischen, kräftig schütteln und doppelt ins vorgekühlte Glas abseihen.

Glas

Coupette

Garnitur

Salz & Pfeffer am Glasrand, Zitronenzeste