B.White
Zutaten
3,5 cl Old Bardstown 90 Proof
1 cl Waldmeister-Sirup*
1 Barlöffel frisch gepresster Zitronensaft
1 Dash Burlesque Bitters (Bittermens)
fill Marlene Schneeeule Berliner Weiße
Zubereitung
Alle Zutaten bis auf die Berliner Weiße in einem Shaker auf Eischunks gut und kräftig kaltschütteln. Anschließend in ein weites Bierglas, das einer Coupette ähnelt, abseihen und mit dem Bier auffüllen. Mit einem Waldmeisterblatt dekorieren.
*
Frisch angebauten Waldmeister ernten und in Zuckerwasser (Verhältnis 1:1) mit einigen Zitronenscheiben einlegen und ein paar Tage ziehen lassen.
Glas
weites Bierglas
Garnitur
Waldmeisterblatt
Pro Tipp
: